Alle ingredienser æltes sammen.Hvis man synes det er umuligt at få samlet kan man tilsætte lidt af æggehviden.Når det er samlet rulles det i stænger med en diameter på ca 4,5 – 5 cmSættes i køleskabet så længe det er fast nok til, man kan skære det i ret tynde skiver.Sættes på bagepapir på pladen og bages ved 200 gr.ca 8-10 min.Mine Hvidenør skal ha en let lyssebrun kant og da der er meget forskel på ovne, må man prøve sig lidt frem.Sættes på rist til de er afkølet og pakkes i en tæt kagedåse.