Nøddekager
Opskriften er fra en melpose, jeg så engang
Ingredienser
- 500 gram mel
- 160 gram flormelis
- 360 gram smør
- 1 æg
- 100 gram hasselnødder
Sådan gør du
- Alle ingredienser æltes sammen og dejen rulles til stænger, med en tykkelse på ca. 5-6 cm og sættes på køl.Skæres i skiver i passende tykkelse. Småkagen er meget sprød, så man må finde den tykkelse, man ønsker.Sættes på pladen - de flyder ikke ud.Bages ved 185-200 grader alt efter sin ovn. Kagerne skal ha' en lysebrun kant; efter min mening.Hvis dejen bliver for kold, er den slem til at smuldre i kanterne når man skærer dem i skiver.